Un dessert très simple, mais qui fera l'unanimité ! TARTE AUX POMMES A LA CREME
Temps de préparation : 15 mn Temps de cuisson : 30mn
Ingrédients :
1 pâte brisée 4 pommes golden
8 cs de sucre en poudre 100 ml de crème liquide
5 jaunes d'oeufs sucre vanillé
1 citron 1 cs d'eau
Réalisation :
Etalez la pâte dans une moule à tarte. Pelez les pommes, puis les couper en quartiers puis en tranches. Mettre les tranches des pommes dans une casserole, avec le jus du demi citron, la cs d'eau et 3 cs de sucre en poudre. Faire cuire à feu doux jusqu'à ce que les pommes ramolissent(sans casser !). Dans un bol, verser les 3 jaunes d'oeufs, les battre puis verser la crème liquide, les 5 cs de sucre restantes et le sucre vanillé. Mélanger le tout. Quand les pommes sont cuites, les disposer sur la tarte, puis verser dessus le mélange. Mettre au four 30 mn à 180° jusqu'à ce que la tarte soit dorée sur le dessus !
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