400 g de framboises 50g de sucre glace Le jus d'un demi-citron ( facultatif, en fonction de l'acidité des framboises)
Réalisation :
Passer les framboises au presse-purée. Ajouter le jus du de citron et le sucre glace, et bien mélanger le tout. Passer ensuite le mélange au chinois. Et voilà le résultat !!