RIZ AU LAIT VANILLE
Ingrédients (pour 4 personnes) :
160g de riz rond
1 litre de lait entier
80g de sucre
2 cuillère à moka de vanille en poudre
Réalisation :
Mettre le riz et le lait froid dans une casserole. Faire bouillir à feu moyen. Quand le mélange bout, ajouter le sucre et la vanille. Laisser cuire jusqu'à absorption presque complète, mais en continuant de de mélanger. Le mélange doit rester crémeux. J'aime le servir bien chaud, et poser dessus un carré de chocolat qui fond.
LES DELICES D'AURORE
