MINI-CROISSANTS (pour 16 croissants)
Ingrédients :
1 pâte feuilletée pur beurre
2 cuillères à soupe de ricotta
2 tranches de jambon blanc
1 petite poignée de gruyère râpé
Réalisation :
Préchauffer le four à 180°
Etaler la pâte feuilletée. La couper en 16 parts égales (je me suis offert un accesoire tupperware qui permet de faire des croissants parfaitements égaux).
Tartiner chacune des parts de ricotta. Après avoir coupé le jambon en lamelles, en disposer au-dessus de la ricotta. Enfin, parsemer le tout de gruyère pâlé.
Rouler les croissants en commençant par le côté le plus large.
Disposer les croissants sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
Enfourner 15 mn.
LES DELICES D'AURORE
